ถ้าคุณมาสเปน จะกินอะไรดี? ผมมีเวลาแวะที่มาดริด สเปนสองวัน ก็พยายามจะสวาปาม อาหารสเปน ให้ได้เยอะที่สุด เพื่อมาแนะนำต่อ ดังนี้ครับ
Paella ปาเอย่า ข้าวผัดสเปน สีเหลือง หนักเครื่องอาหารทะเล ส่วนใหญ่จะมาเป็นจาน (หรือกระทะ)ใหญ่ๆเลย ต้องกินกันสองคนขึ้นไปล่ะ
Jamon Iberico ฮามอน อิเบอริโค่ เป็นแฮมที่แพงที่สุดในโลก และเป็นอาหารสเปนชั้นเลิศของครับ กินสดๆดื้อ หรือกินกับชีส แกล้มเบียร์ หรือไวน์ (บางร้านก็จะร้าน น้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin Olive Oil มาให้หอมๆ)
ผมกินร้านชื่อ Museo del Jamon ที่หลายคนบอกว่า เป็นร้านที่ได้มาตรฐาน อาหารอร่อย มีสเต็กให้เลือกสั่งด้วย (เผื่อว่าไม่คุ้นอาหารสเปน) ร้านนี้มีสาขาในมาดริด 5 สาขาครับ อยู่รอบ Plaza Mayor
Croquett โครเก๊ต (โครเก้ต์) มันบดผสมแฮม Jamon ทอดเป็นก้อนกลมๆ มักจะเสิร์ฟกับสลัด (แก้เลี่ยน)
Calamares คารามาเรส คือ ปลาหมึกชุบแป้งทอด คนสเปนชอบมาก เอะอะก็กิน ปลาหมึกทอด ขนาดทำเป็นใส้แซนวิชกินกันดื้อๆเลย (ถ้าใครชอบก็ลองสั่งดูครับ) โดยเฉพาะแซนวิชไส้ปลาหมึกชุบแป้งทอดนี่ ทางเมืองมาดริดเขาภูมิใจเสนอว่า เป็นสูตรเด็ดเฉพาะของมาดริดเลยนะครับ โดยจะเหยาะด้วยน้ำเลมอน หรือมายองเนสก็ได้
นั่นก็คือ ทั้งหมดของ อาหารสเปน แบบง่ายๆ ที่คุณควรรู้ควรได้ทานกันในสเปน แต่… ถ้าคุณไม่คุ้นเคย มีตัวเลือกอะไรยังไงบ้าง เชิญอ่านต่อเลยจ้า
- Starbucks มีอยู่ทั่วไปใน Madrid โดยเฉพาะที่ Puerta del Sol มีอยู่สาขาหนึ่งใกล้ป้ายรถเมล์
- McDonald’s มีอยู่ที่ Puerta del Sol และ Gran Via ใกล้ป้ายรถไฟฟ้า metro ทั้งคู่ สาขาหลัง ขายหลังเที่ยงคืนด้วยจ้า
- อาหารอิตาลี แนวพิซซ่า พาสต้า ที่คุณคุ้นเคย มีอยู่ทั่วไป (เป็นประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงของ สเปน) ดังนั้น ถ้าไม่คุ้นอาหารสเปน อย่างน้อยๆ คุณน่าจะพอสั่งอาหารอิตาลีได้เนอะ โดยเฉพาะแถว Plaza Mayor และ Gran Via
spanish 